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许璨,出生于湘菜世家,他的父亲是中国餐饮界赫赫有名的元老级注册中国烹饪***、中国湘菜***许菊云。在父亲的影响下,许璨从小就对厨师这个职业充满了向往。他十几岁时开始有意识地观察父亲如何练习做菜,并逐渐开始学习烹饪。
许璨的创业之路并非一帆风顺。初中毕业后,他向父亲提出想去当厨师,但父亲认为读书和学历对未来厨师发展很重要,于是让他继续读高中、考大学。1996 年,许璨从湖南大学国际酒店管理专业毕业后,省内不少著名高星级酒店争相发来邀请,但他最终还是听从父亲的建议到长沙玉楼东从学徒做起。
在玉楼东,许璨系统地学习了湘菜,也逐渐积累了一些管理经验。20 余年的从厨经验让许璨对湘菜的发展有了更多改进和创新的想法,他先后创立了湘村柴房、老许家大蒜炒腊肉等品牌。现任湖南省餐饮行业协会副秘书长、湖南省商业技师学院客座教授、长沙商贸旅游职业技术学院湘菜学院客座教授。
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包青天系列,巴黎恋歌,都是天使惹的祸,然后去年吧,微博宣布退圈了,林心如制作的秀丽江山之长歌行里面的客串算是他在***圈的最后一个角色,他现在专注做生意投资开饭店
记得小时候看《少年包青天》里的公孙策,觉得好帅啊,而且足智多谋,其中有一句话印象很深刻“四体不勤,五谷不分”,到现在想起这句话的时候,还会勉励自己呢。
主要主演的电视剧还有《都是天使惹的祸》,《皇朝太医》,《一脚定江山》……不过现在淡出***圈了,专注商业。
早在上学的时候在李冰冰的资助下就开了自己的餐厅,后来与李冰冰,黄晓明等成立 Star VC,更是参加博鳌亚洲论坛。
现在除了他们三位还与更多明星成立了“大咖联盟”系列公司,投资了好多公司,据说投资的融360更是在美国纽交所上市。
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