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中国泡茶人物的历史***,中国泡茶人物的历史***有哪些

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中国泡茶人物历史事件问题,于是小编就整理了3个相关介绍中国泡茶人物的历史事件的解答,让我们一起看看吧。

  1. 茶界四大才子?
  2. 唐代茶神陆羽,为什么把庐山桃花源里谷帘泉的水,评为天下第一泉?
  3. 中国从什么时期开始,喝茶的时候是用茶壶倒入茶杯中?

茶界四大才子?

1、西湖龙井

龙井茶或许是中国名茶中最为人所知的一味。提到西湖人们自然而然会想到龙井茶。乾隆皇帝第三次来到杭州,将胡公庙前18棵茶树封为“御茶”,于是有了“十八棵御茶树”的说法。

中国泡茶人物的历史事件,中国泡茶人物的历史事件有哪些
(图片来源网络,侵删)

2、碧螺春

碧螺春向来被名人雅士、文人骚客所垂青。清代康熙年间,康熙皇帝对这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶倍加赞赏,提名“碧螺春”,又称为“洞庭碧螺春”。

3、六安瓜片

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(图片来源网络,侵删)

用六安瓜片沏茶时雾气蒸腾,清香四溢。六安需在“谷雨”前后10天,***取茶枝稍壮嫩叶,以片取胜,是我国绿茶中唯一去梗去芽的片茶。

4、黄山毛峰

黄山毛峰归属清朝名茶,由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。***于每年清明谷雨,由于新制茶叶白毫披身,芽尖锋芒,遂将该茶取名为黄山毛峰。

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唐代茶神陆羽,为什么把庐山桃花源里谷帘泉的水,评为天下第一泉?

茶神陆羽对与茶相关的东西很有研究,他在全国名山大川游历时,曾品尝过很多碧水清泉,最后确认庐山谷帘泉为"天下第一泉",其原因主要有以下三个方面:

陆羽对于谷帘泉的评判标准不是泉的流量有多大、水有多清澈、环境有多优美,而是用该泉水冲茶后茶水的美味程度。这是很重要的一点,就冲茶的美味程度来说,当时的谷帘泉确实是实至名归。

谷帘泉发源于汉阳峰,流经康王谷的深山老林中,中间因为被山岩阻隔,泉水就变成了数百缕的细丝散落,周围环境清幽,十分雅致。陆羽取水煮茶后,茶叶呈浮云散雪之姿,清香扑鼻,色泽淡青,饮后茶味流窜于口舌之间,久久不败,回味无穷。

所以作为泡茶之水,谷帘泉确实是“水中之王”。

陆羽虽号称游遍全国名山大川,但很多地方他其实是没有去过的。正是由于他所见有限,所以难免在品评中遗漏掉更好的泉水,造成沧海遗珠之恨。

史书记载陆羽所游历的地方以长江流域和淮河流域为主,至于黄河流域和珠江流域涉足甚少,而内地的内河流域就从来没有去过了。所以他所评的作为泡茶的“天下第一泉”地域性和局限性很多,并不能代表全国大范围的碧水清泉。

对于谷帘泉为“天下第一泉”的美誉,很大一部分原因是茶圣个人的喜好所致。

陆羽曾说:“天下以楚水(长江以南流域)第一,晋水(山西黄河流域)最下”,在这句话里陆羽个人对水的优劣早就有了判断,所以他所评判出来的好水必然是出自楚水中。

再有,同一种水冲泡不同的茶味道不同,谷帘泉水可能适合冲泡绿茶,但不一定适合冲泡红茶。每个人对味道的感知不同,而且影响茶的味道因素众多,有器具、水温、手法、茶叶品种、环境等等,我们的陆羽先生是无法控制变量的。所以谷帘泉天下第一,很大一部分是依照陆羽个人喜好所评定的。

而我认为我老家屋后山泉泡出的茶才是最好喝的,哈哈!

中国从什么时期开始,喝茶的时候是用茶壶倒入茶杯中?

其实宋朝以前是没有茶壶的。中国人喝茶自南北朝开始,原先是把茶当药吃,逐渐演变为清脾、提神的饮料,到唐朝佛教思想相结合,才有陆羽的《茶经》出现,多方讲究起来,当成生活修养的仪式,但是这个传统到宋代都没有平民化、普及化。

所以大家就知道了,宋代以前,喝茶是用碗,不用杯。他们把茶叶放在钵子里煮,烧开后倒在茶碗里。所以茶碗是主要的茶具。

由上层影响下层,在中国的北方,喝茶渐渐大众化,甚至取代了部分喝酒的社会功能。在南宋之后,全国开始出现茶馆。运作方式是由茶博士煮好了茶,倒在客人的碗里。茶道中的仪典性完全被丢弃了,只是为了饮茶。为了便于服务顾客,便需要大茶壶。茶壶太大,手执曲柄不易,就发明了提梁壶,也就是手提的柄做在壶的上面。因此后来的茶壶就分为两类:提梁壶与手执壶。这种方式是饮茶普及化的必然发展,再返回来影响上流社会的品茶习惯。

明末清初之后,民间使用茶壶的数量大幅地增长,民窑的茶壶也成为常见的器物了。饮酒待客之风渐被饮茶所取代,茶壶、茶杯成为家家必备之物。到了晚清,提梁壶少见了,出现铜把手的瓷壶。壶的肩上做上两个或四个纽,古人称系,用来安装铜把手。

中国人喝茶自南北朝开始,原先是把茶当药吃,逐渐演变为清脾、提神的饮料,到唐朝与佛教的思想相结合,才有陆羽的《茶经》出现,多方讲究起来,当成生活修养的仪式,但是这个传统到宋代都没有平民化、普及化。

所以大家就知道了,宋代以前,喝茶是用碗,不用杯。他们把茶叶放在钵子里煮,烧开后倒在茶碗里。所以茶碗是主要的茶具。

茶壶产生于何时?当然是在茶道改变之后的事。但后世的茶壶应该是以酒壶为原型改变而成。

磨茶为粉,煮熟后倒到碗中饮用的煎茶法,改变为用开水冲泡茶叶,饮用茶汁的点茶法,是很根本的改变。以泡茶的方式吃茶,应是王公贵族等有闲阶级的享受,不仅考究茶的品质,整个制茶的过程就是一种仪典。

由上层影响下层,在中国的北方,喝茶渐渐大众化,甚至取代了部分喝酒的社会功能。在南宋之后,全国开始出现茶馆。运作方式是由茶博士煮好了茶,倒在客人的碗里。茶道中的仪典性完全被丢弃了,只是为了饮茶。为了便于服务顾客,便需要大茶壶。茶壶太大,手执曲柄不易,就发明了提梁壶,也就是手提的柄做在壶的上面。因此后来的茶壶就分为两类:提梁壶与手执壶。这种方式是饮茶普及化的必然发展,再返回来影响上流社会的品茶习惯。

明末清初之后,民间使用茶壶的数量大幅地增长,民窑的茶壶也成为常见的器物了。饮酒待客之风渐被饮茶所取代,茶壶、茶杯成为家家必备之物。到了晚清,提梁壶少见了,出现铜把手的瓷壶。壶的肩上做上两个或四个纽,古人称系,用来安装铜把手。

到此,以上就是小编对于中国泡茶人物的历史***的问题就介绍到这了,希望介绍关于中国泡茶人物的历史***的3点解答对大家有用。