武夷岩茶的历史***概括,武夷岩茶的历史***概括50字

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于武夷岩茶的历史事件概括的问题，于是小编就整理了4个相关介绍武夷岩茶的历史事件概括的解答，让我们一起看看吧。

1. 武夷岩茶为什么有个岩字？有什么历史故事？
2. 历史上武夷岩茶是如何分类的？
3. 岩茶什么时候开始流行的？
4. 武夷岩茶是产于福建安溪的吗？

武夷岩茶为什么有个岩字？有什么历史故事？

武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。

几乎所有的茶树，都种在坡崖中石块垒起的梯台上，或者狭长的峡谷间，而不是想象的在高高的山峰顶上或者像一般地方的茶园一样成片连畦。茶树的周围，一般都是悬崖峭壁，或者杂树野草。形成一种既有阳光，又不至于直接照射的环境。这就是专业上所谓的“漫射光”。漫射光避免了紫外线直照，对形成武夷岩茶岩茶的特殊品质至关重要。

因为岩石多，土层薄，高大树木很少，多为矮小乔木和灌木丛，其中有许多桂花和杜鹃；而在岩壁和溪涧边，则有许多野生四季兰和菖蒲。这一来，一年四季，空气中始终弥漫着一股清新的花香，对岩茶的香型产生一定影响。

因为多在峡谷间，云雾易聚难散，所以空气湿度大，年平均湿度在80%左右。这种小环境，为茶树提供了特别的生长条件。

武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。

岩茶为什么称其岩茶，岩茶因何而得名岩茶，如果通过字面上意思理解为生长在岩石上的茶称之为岩茶那就大错特错了。

我们都知道岩茶是由武夷山生产的，只有在武夷山本地区***摘的茶叶才可以叫武夷岩茶。武夷岩茶的岩字一词由何得来，说起岩茶名字由来，这就要说到岩茶的产地武夷山了。

武夷山悬崖绝壁，深坑巨谷。武夷山不独以山水之奇而奇，更以茶产之奇而奇。自古名山出好茶，武夷山也不例外。著名的武夷岩茶就生自绝壁岩谷之中。

而唐代诗人徐寅有诗赞武夷茶曰:“臻山川秀气所钟，品具岩骨花香之胜。”当地茶农，利用岩、凹、石隙、石缝，岩边砌筑石岸，构筑“盆载式茶园”。做到岩岩有茶，非岩不茶。岩茶因而得名。

武夷岩茶，正是因为其茶树的生长环境独一无二，得天独厚，所以茶的质量上很有保障，并且岩茶都有一种独特的韵味，被喜爱岩茶的茶人，称为“岩骨花香”。也正是因为生产岩茶的优越地理位置，独特的生长环境，优秀的品质，稀少的产量，岩茶在国内众多茶品中成为了佼佼者，被众多茶人追捧和喜爱。

武夷岩茶在清康熙年，武夷岩茶已远销西欧、北美和南洋各国，当时欧洲人把武夷岩茶称为“中国茶”，“武夷”也成了茶的别名。岩茶品种繁多，主要有大红袍、肉桂、水仙、梅占、黄旦、铁观音、奇种等，武夷山于是有“茶树品种王国”之称。

由于武夷岩茶功效众多，具有提神化食、生津止渴、利尿、止痢、解暑、醒酒、降压、减肥等功效，常饮可延年益寿。而且岩茶具有“绿叶红镶边”特点，茶色金黄，清香扑鼻，喉下润滑，齿爽留芳，耐冲泡，饮后有“岩韵”回味。现在武夷岩茶越来越受人喜欢，因为武夷山乃旅游胜地，来此游玩的游客也不忘买些回去饮品。

现在我们知道 ，岩茶为何叫岩茶，武夷岩茶的“岩”由何得来的了，切莫认为岩茶就是生长在岩石中的茶，而是因为武夷岩茶就生自绝壁岩谷之中，得山川之灵气，生长环境得天独厚所得。

历史上武夷岩茶是如何分类的？

千百年来中国人喜欢喝茶，而其中有一类茶比较特别，那就是岩茶，其中以武夷岩茶比较出名。现在人区分武夷岩茶是按照以下分类的：大红袍系列、肉桂系列、水仙系列、名枞系列、奇种系列。

而在古代不是这样命名的，古代的岩茶命名方法有：

1根据拟人手法命名，如叶嘉、晚甘候

宋代陶谷《清异录.晚甘候》：“孙樵《送茶与焦刑部书》云：“晚甘候十五人，潜思斋阁，此徒皆乘雷而摘，拜水而和。盖建阳丹山碧水之乡。”

2根据茶饼的形状命名

如唐代的团茶、宋代的龙团凤饼。在北宋初期的太平兴国三年，宋太宗派人出使北苑，监督制造一种***专用的茶，因为茶饼上印刻龙凤形状的纹饰，所以叫做“龙凤团茶”

3根据茶泡后的表面形状命名

如唐代的碾膏、蜡面，元代的石乳等

4根据成品茶的形状来命名，如明代的粟粒、紫笋、灵芽等

5根据制作方法命名，如武夷松萝等

6根据***制的时间先后，如雨前、明前、先春、次茶、探春等

7根据生长地域来命名，如清代、民国划分的正岩、半岩、洲茶、内山、外山等

岩茶什么时候开始流行的？

武夷岩茶的历史渊源流传，造就了如今的岩茶文化，“岩骨花香”，说的便是人们所熟知的乌龙茶翘楚—武夷岩茶。

    岩茶的历史渊源流传，最早可以追溯到商周时期。到了宋朝，随着制茶技术的变革，茶宋朝已经成为了日常必需品，茶叶品种不下数百种，就连进贡的贡茶，也有十几种，在当时，武夷茶是北苑贡茶的其中一部分，一起被送往皇宫进贡。宋朝覆灭后，元朝建立，元朝统治者嗜茶如命，品茶功夫了得，武夷茶的香醇吸引了皇帝的注意，从那时起，武夷茶正式成为了独立的贡茶。

    元成宗时期，也就是大德年间，大德六年，朝廷在武夷茶的生产地—武夷山四曲溪畔，设立了“御茶园”，安排人手进行贡茶***摘监制，使得武夷茶名声大噪，扩大了武夷茶的印象。明末清初，因为加工工艺的不断创新，在制茶过程中，乌龙茶被创新了出来。

    到了清朝，武夷岩茶进入了全面发展时期，乌龙茶、红茶、绿茶，甚至还出现了许多名丛。清朝灭亡后，新中国成立，土地改革时期，茶山开始以户为单位进行个体生产，农民们联户生产，将茶叶的加工规模扩大了几倍，也让岩茶的产量暴增。

    17世纪，武夷茶开始外销，荷兰东印度公司在1607年首次***购武夷茶，经过多番辗转，销售到了欧洲等地，短短的几十年间，武夷茶已经成为了欧洲任命的日常必需品，武夷茶被称为“中国茶”。

武夷岩茶是产于福建安溪的吗？

不是。武夷岩茶是产于福建武夷山地区的一种茶叶，而安溪则是福建省南部的一个茶叶产区，主要生产铁观音等绿茶和乌龙茶。武夷岩茶是因生长环境的特殊性，如海拔高度、气候、土壤等因素而具有独特的品质和口感，被誉为中国十大名茶之一。

到此，以上就是小编对于武夷岩茶的历史***概括的问题就介绍到这了，希望介绍关于武夷岩茶的历史***概括的4点解答对大家有用。